Snack the System: Youth and innovation for future societies through the lens of food

Questo evento ospiterà inizialmente un’introduzione formale da parte di oratori di alto livello dalla Svizzera e dall’Italia. Questa introduzione porta in seguito ad una tavola rotonda tra diverse parti interessate alla trasformazione delle società avendo come punto di partenza il cibo, acquisendo varie prospettive, concentrandosi sul legame urbano-rurale, l’agricoltura e la trasformazione attraverso l’innovazione. Ci si concentrerà inoltre sul ruolo particolare dei giovani nel processo di trasformazione verso sistemi alimentari più sostenibili e sul contributo di altre parti interessate. Il punto di partenza del panel si basa sul Manifesto Bites of Transfoodmation, una visione sulla trasformazione dei sistemi alimentari creata da un gruppo di giovani.

17:00 – 18:45 (CEST) Tavola rotonda e visita guidata alla mostra
18:45 – 19:30 (CEST) Aperitivo al Bistro Degustazione

Iscriviti qui: